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Lamm-Tscholent - (fleischig)
Was benötigt wird:
| Lammfleisch | 1,2 Kilogramm |
| Bohnen | 400 Gramm |
| Zwiebeln | 300 Gramm |
| Speiseöl | 100 Gramm |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Knoblauch |
Das Fleisch waschen, in große Würfel schneiden, salzen und mit Pfeffer bestreuen.
Das Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch zusammen mit den geschälten, gwürfelten Zwiebeln und kleingehackten Knoblauch bräunen.
Die Bohnen hinzufügen, mit Wasser auffüllen und zugedeckt dünsten.
Bis zum Auftragen warmhalten.
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