{"id":2334,"date":"2017-03-30T15:43:52","date_gmt":"2017-03-30T13:43:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.talmud.de\/tlmd\/?p=2334"},"modified":"2025-07-03T13:39:37","modified_gmt":"2025-07-03T11:39:37","slug":"kaschrut-das-mischen-von-fleisch-und-fisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.talmud.de\/tlmd\/kaschrut-das-mischen-von-fleisch-und-fisch\/","title":{"rendered":"Kaschrut: Das Mischen von Fleisch und Fisch"},"content":{"rendered":"\n

Dass man Fleisch und Milch nicht mischen darf und ansonsten beide strikt voneinander trennt, geh\u00f6rt eigentlich zum Grundlagenwissen \u00fcber das Judentum.
Diese Mitzwah ist, leicht nachvollziehbar, direkt aus dem Satz \u00bbDu sollst das Zicklein nicht in der Milch seiner Mutter kochen\u00ab 1<\/a><\/sup>2. Buch Mosche 23,19<\/span> abgeleitet worden. Daraus wurde die Halachah<\/em>, generell Fleisch und Milch nicht zusammen zu kochen oder gar zu verzehren. Dies umfasst nat\u00fcrlich auch alle Produkte, die aus Fleisch und Milch hergestellt werden. \u00dcbrigens wird Gefl\u00fcgel auch als \u00bbFleisch\u00ab betrachtet. Wer sich also um eine gewisse \u00bbObservanz\u00ab bem\u00fcht, der verzichtet auf diese Mischung und h\u00e4lt Wartezeiten zwischen den Mahlzeiten ein.
Diese, leicht nachzuvollziehende, Mitzwah ist jedoch nicht die einzige, die verbietet, ein Nahrungsmittel mit Milch zu vermischen. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Ein wenig schwerer abzuleiten, ist der Brauch, Fisch und Milch nicht gemeinsam zu verzehren. In der Praxis w\u00fcrde dies bedeuten, Challah mit Lachs und K\u00e4se oder Butter w\u00e4re nicht erlaubt!<\/p>\n\n\n\n

Tats\u00e4chlich wird dieser Brauch beachtet, wenngleich nicht von allen Juden oder im vollen Umfang.
Die Suche nach den Quellen dieses Brauches ist eine kleine Detektivarbeit, leitet sich dieser doch nicht direkt aus der Torah ab, sondern begegnet uns erst in der halachischen<\/em> Literatur.<\/p>\n\n\n\n

Im Talmud hei\u00dft es zun\u00e4chst noch, dass man Fisch und Milch zusammen essen d\u00fcrfe 2<\/a><\/sup>Chullin 103b<\/span>:<\/p>\n\n\n\n

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\u00bbJegliches Fleisch darf nicht mit Milch zusammen gekocht werden. Au\u00dfer dem Fleisch des Fisches [\u2026].\u00ab<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Wie kommen wir also auf den Brauch, es doch nicht zu tun?
Dies geht offenbar auf Rabbiner Josef Karo zur\u00fcck (1488 \u2013 1575), den Verfasser des Schulchan Aruch<\/a><\/em>.
In seinem fr\u00fcheren Werk \u00bbBejt Josef\u00ab kommentiert er Ja\u2019akow ben Aschers (1269 \u2013 1343) \u00bbArba\u2019ah Turim\u00ab, kurz \u00bbTur\u00ab und stellt fest, dass es generell wohl erlaubt sei, beide zu mischen.
\u00dcberraschenderweise kommt er aber zu dem Schluss, dass es wohl nicht in Ordnung sei 3<\/a><\/sup>Jore Deah 87<\/span>: \u00bbFisch sollte nicht mit Milch gegessen werden, wegen der Gefahr, wie sie in Orach Chajim<\/em> 173 beschrieben wird.\u00ab Die halachischen Werke haben viele Elemente des Internets, mit Querverweisen und Diskussionen an anderer Stelle praktisch schon vorweggenommen und arbeiten \u00e4hnlich. Man m\u00fcsste also nur dem \u00bbLink\u00ab zu Orach Chajim, also einem Teil des Schulchan Aruch, folgen, um den Grund zu erfahren. An dieser Stelle geht es jedoch nicht um Fisch und Milch, sondern um Fisch und Fleisch.
Schon Rabbiner Mosche Isserles (1525-1572) geht in Darchej Mosche<\/em>, seinem Kommentar zum Schulchan Aruch davon aus, dies sei wohl im besten Falle ein Rechtschreibfehler. Tats\u00e4chlich gibt es n\u00e4mlich die Ansicht, Fisch und Fleisch seien zu trennen. Schon im Talmud wird darauf hingewiesen, dass es sein k\u00f6nnte, dass der Verzehr dieser Mischung zu Tza\u2019arat<\/em> (schwerer Ausschlag der nach der Torah Menschen und H\u00e4user befallen kann) f\u00fchrt. Es sei also eine Gef\u00e4hrdung der Gesundheit. Doch von Milch ist dort nicht die Rede (Pessachim 76b<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

Im sefardischen Judentum, bei dem Rabbiner Karo eine h\u00f6here Wertsch\u00e4tzung genie\u00dft, wird die Trennung eher beachtet, als im aschkenasischen Judentum. Einige schr\u00e4nken auch nur ein und verzichten auf \u00bbMilch\u00ab, aber nicht auf Milchprodukte wie Butter oder K\u00e4se. Vor allem dort, wo diese Mischung bereits eine gewisse Tradition hat. Wir erkennen also, dass ein lang gelebter Brauch lokal oder innerhalb eines Zweigs des Judentums zu Halachah<\/em> werden kann, auch wenn seine Urspr\u00fcnge unklar sind.<\/p>\n