Kaschrut – (Hebräisch כשרות) ist eine Besonderheit des Judentums, die Außenstehenden oft als Erstes auffällt. Das sind die Speisevorschriften der Halachah (des jüdischen Religionsgesetzes). Diese Kaschrut-Regeln gelten für die Vor- und Zubereitung, sowie den Genuss von Speisen und Getränken.

• Kaschrut – Die jüdischen Speisevorschriften – Eine leicht verständliche Einführung in die jüdischen Speisevorschriften.
• Kaschrut: Das Mischen von Fleisch und Fisch – Über einen speziellen Aspekt der Kaschrut: Darf man Fleisch und Fisch mischen, oder Fisch und Milch?
• Aus der Mischne Torah des Maimonides – Von den verbotenen Speisen – Eine detaillierte Darstellung der Speisevorschriften aus der Mischne Tora(h).